水质测定是通过一系列化学、物理和生物学方法来评估水体的质量状况。下面是一些常见的水质测定方法，以及它们的详细说明：

pH值是衡量水体酸碱度的重要指标。测定水样的pH值通常通过使用玻璃电极pH计或者试纸条。玻璃电极pH计是一种精确测定pH值的仪器，而试纸条则是一种简单快捷的检测方法。

溶解氧是水体中重要的生物氧气来源，对水生生物的生存至关重要。溶解氧的测定可以通过溶解氧仪、溶解氧电极或者化学法进行。溶解氧仪和电极是一种精确快速的测定方法，而化学法则是通过化学反应来测定溶解氧浓度。

电导率是水体中电解质含量的指标，可以反映水体的盐度和污染程度。电导率的测定可以通过电导率仪或者电导率计进行。

浊度是水体中悬浮颗粒的数量和大小的指标，可以通过浊度计或者浊度管进行测定。浊度计是一种精确测定浊度的仪器，而浊度管则是一种简单的测定方法。

COD是水体中有机和无机物质氧化分解所需的化学氧需求量，是衡量水体污染程度的重要指标。COD的测定可以通过化学分析法来进行。

BOD是水中微生物在一定条件下分解有机物质所需的氧气量，是衡量水体中有机物质污染程度的指标。BOD的测定可以通过生物学方法和化学分析法来进行。

水体中的营养盐（如氮、磷等）是导致水体富营养化的主要原因。营养盐的测定可以通过化学分析法来进行。

以上是一些常见的水质测定方法，这些方法通常会根据具体的水质监测要求和实验室条件进行选择和应用。同时，为了保证测定结果的准确性，还需要严格遵守相应的操作规程和质量控制标准。